Showing posts with label almond london. Show all posts
Showing posts with label almond london. Show all posts
Biskut Almond London
Bahan-bahan (anggaran 130 pcs satu adunan)
250gm mentega
1/2 cawan gula caster
1 tsp esen vanilla
2 biji telur `A`(buang 1 putih telur)
1/2 cawan badan serbuk
1/2 cawan cornflake --di mesin halus dahulu
350 gm tepung gandum
Bahan-Bahan Extra
Secukup badam biji (1 Kg) ~ boleh didapati dalam anggaran 700 biji kacang.Hendaklah dibakar dahulu(berasingan)sebelum disalut dengan doh.
Cooking coklat ~ jika hendak coklat yang di salut cantik berkilat ,apabila mencairkan cooking coklat(double boil)masukkan kedalam coklat itu anggaran sebesar 1 kiub gula subtitude cocoa butter (jika guna cocoa butter tidak perlu guna butter atau lain-lain bahan untuk mengilatkan coklat itu)
Paper cup
Badam cincang ~ untuk hiasan
Cara-cara
Mentega dan gula di pukul hingga sebati(jangan terlampau kembang seperti buat kek)
Masukkan esen vanilla dan telur.
Masukkan badam serbuk,cornflake mesin dan tepung gandum.
Ambil sedikit tepung,letakkan badam biji dan bulat-bulatkan.
Bakar selama 40 minit dengan suhu 180C
Apabila telah sejuk,masukkan dalam cooking coklat yang telah dicairkan,masuk dalam paper cup dan hias dengan badam cincang.